BUAH TIIN (ficus carica)

Penulis: Budi Sutomo

Sebagian orang percaya kalau buah tiin (Ficus carica) adalah buah suci dari taman surgawi. Konon buah inilah yang menyebabkan Adam dan Hawa di usir dari surga ke dunia. Sedangkan literatur sejarah mencatat kalau buah tiin berasal dari Arab dan sudah ada semenjak 4000 tahun sebelum masehi. Sekarang pohon tiin telah banyak tumbuh dan dibudidayakan secara moderen di negara-negara Timur Tengah maupun daerah Mediterania.

buah-tin.jpg

Mentah-Matang Sama Lezatnya
Buah tiin muda berwarna kehijauan, seiring dengan matangnya buah, warna kulit akan berubah menjadi ungu kehitaman. Buah muda biasanya dikonsumsi sebagai olahan sayur, dimasak dengan aneka daging atau campuran selada. Jika sudah tua dan matang sangat lezat dikonsumsi sebagai buah meja. Di Timur Tengah maupun Eropa, tiin termasuk buah mewah dan sangat mahal. Dulunya hanya dikonsumsi kalangan bangsawan atau di saat acara-acara istimewa. Seiring dengan majunya teknologi pertanian, kini buah tiin makin mudah didapat dengan harga yang relatif lebih terjangkau.
Di negara-negara Eropa, buah tiin lebih popular dengan sebutan buah fig. Sepintas buah ini memiliki rasa dan aroma yang mirip dengan jambu biji. Aromanya harum semerbak, teksturnya empuk, rasanya keset, manisnya sedang, sedikit mengandung air dan berbiji banyak. Jika kita mengunyahnya, di dalam rongga mulut akan timbul sensasi menyenangkan karena biji-biji kecilnya yang tergigit. Selain sebagai buah meja, tiin juga sangat lezat dijadikan juice, campuran pudding, isi cake, manisan kering atau dikalengkan dalam sirup gula. Tingginya kandungan pectin, menjadikan buah ini sangat cocok dijadikan sebagai bahan baku selai, jelly, jam, maupun marmalade dengan rasa lezat dan keharuman semerbak.

Gizi terkandung dan Manfaatnya
Berdasarkan penelitian California Fig Nutritional Information, buah tiin mengandung serat (dietary fiber)yang sangat tinggi. Setiap 100 gr buah tiin kering terkandung 12.2 g serat sedangkan appel hanya mengandung 2.0g dan jeruk 1.9g. Para Pakar kesehatan sangat menganjurkan untuk mengkonsumsi tiin secara teratur. Selain dapat membantu membersihkan racun di dalam tubuh, serat terkandung juga mampu mencegah kanker kolon dan penyakit degeneratif lainnya.
Hasil Riset Universitas Rutgers di New Jersey lain lagi. Penelitian Rutgers membuktikan kalau buah tiin mengandung antioksidan yang dapat mengikat senyawa karsinogen penyebab kanker. Tiin juga mengandung asam lemak tak jenuh yang dibutuhkan bagi kesehatan, diantaranya omega-3 dan omega-6. lemak ini terbukti berperan dalam pencegahan penyakit jantung koroner. Kelebihan yang lain, buah tiin rendah lemak, rendah sodium, rendah kalori dan bebas kolesterol sehingga sangat cocok dikonsumsi para penderita diabetes mellitus.

tin2.jpg

Keistimewaan buah ini tidak berhenti sampai di sini. Beragam vitamin dan mineral bermanfaat terkandung di dalamnya. Setiap 100g buah tiin mengandung vitamin A sebanyak 9.76 IU, vitamin C, 0.68 mg, kalsium, 133.0 mg dan zat besi, 3.07mg. Vitamin dan mineral ini sangat diperlukan tubuh untuk menjaga dan memelihara kesehatan organ tubuh kita. Sungguh “si mungil” yang kaya manfaat! (Budi Sutomo)

http://budiboga.blogspot.com/2006/05/buah-tin-atau-fig-buah-dari-surga.html

Advertisements

About nabawea

aku si cakep yang manis yang ayu yang cantik yang pinter
This entry was posted in t u l i s a n. Bookmark the permalink.

7 Responses to BUAH TIIN (ficus carica)

  1. cytos says:

    hiiiiiii kog serem buahnya

  2. tini says:

    Ass. Sy jg punya pohon tin, skrg lagi berbuah, tp belum mateng buahnya kok boahnya sdh pecah ya, anda tahu penyebabnya. bagi-bagi resep dong

  3. Riza says:

    Apa ada yang sudah pernah nyicipin buah? Enak banget kok, manis & lembut dalemnya. Mau lihat pohonnya, silakan hubungi saya di 08563370910. Jangan cuman penasaran aja! Trims.

  4. helley says:

    Pohon Tin, namanya tercantum dalam Al-Qur`an , Injil dan Taurat .
    Menurut hasil penelitian medis buah yang besarnya seperti buah kelengkeng itu selain kaya akan kalsium dan potasium juga mengandung zat benzaldehyde yang bermanfaat melawan sel-sel kanker.
    Tinggi Pohon : 50-100 Cm ,buah hijau, dalam buah merah muda
    Harga Rp. 250,000 per pohon , atau Rp. 350,000 per pohon ( berbuah )
    Hubungi Helly HP# 0816 999 638 atau 0816 188 2594.

    – Lihat Photo pohon di Internet : http://Pohontin.Blogspot.com

  5. icha says:

    Please bagi2 info dong…, kira2 buah tin ini berpengaruh juga ngga ya untuk pengobatan batu ginjal ? Karena aq pengen usahain apapun untuk kesembuhan pnyakit yg skarang yg dialami mama qu..,

    • nabawea says:

      salam. untuk sementara sebelum cari obat yg lebih mantab saya sarankan untuk minum minyak zaitun (menetralkan lambung) madu (energi dan memanaskan bagian dalam) jinten hitam / habbah sawdaa’ (melancarkan bagian dalam) saya sarankan pula untuk tidak minum berdiri! terima kasih

  6. Budi says:

    Terima kasih atas infonya. Minta ijin untuk mengcopi. Kalau tau sedemikian berkhasiatnya…. kapan ya kira2 bisa makan buah tiin??????

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s